Посеяли в качестве сидерата на изуродованый экскаватором берег пруда.

Семена можно купить в любом вегетарианском магазине («зелёная гречка»).
Выращивать гречку для еды вряд ли целесообразно, потому что семена закрыты в плотную коробочку, которую так просто не вскрыть — нужна специальная техника. Пока нет сведений о том, что это можно было бы сделать малыми усилиями подручными средствами.