В этом году мы продолжаем переводить питомник на контейнеры. Саженцы у нас растут теперь преимущественно не в открытом грунте, а в пластиковых пакетах («закрытая корневая система» на специализированном жаргоне). Это удобно по многим причинам, из которых главные — возможность посадки растений круглый год и возможность пересадки в более крупный контейнер без повреждения корней. В этом году мы продолжаем пересаживать в пакеты те саженцы и сеянцы, которые у нас уже есть, а со следующего года — высевать сразу либо в пакеты, либо в кассеты для рассады с последующей пересадкой в пакеты.
Одно из преимуществ выращивания в контейнерах — возможность создать питательный субстрат с нужными свойствами, а не довольствоваться тем, что есть. Например, у нас вся земля — суглинок. Это, в принципе, довольно плодородная земля, но она сильно уплотняется, отчего в неё поступает мало воздуха. Корням растений воздух очень нужен, без него растение сильно отстаёт в развитии, иногда развитие останавливается полностью. Избыточная влажность у нас тоже проблема: грунтовые воды очень близко, во время затяжных дождей стоят лужи — это плохо для корней по той же причине: нет воздуха. Контейнеры от этого страдают гораздо меньше, и даже если вдруг участок совсем затопило — их можно перенести.
Пакеты обычно наполняют питательным субстратом на основе торфа. Называется это торфогрунт. Его можно купить в любом садовом магазине, есть десятки марок и разновидностей: для кактусов и роз, для хвойных и овощей. Но практически всегда этот грунт состоит из торфа, доломитовой муки для нейтрализации кислотности, перлита для разрыхления и минеральных удобрений. Отличается обычно набор удобрений и кислотность. И цена. Цена приемлема для выращивания рассады и комнатных растений, но для если представить, что мы хотим в идеале продавать по 2500 саженцев в год, то цена в 25 р/кг становится запредельной. Но растения в таком субстрате растут лучше, чем в диком грунте, в полтора-два раза.
Весной этого года мы купили в Себеже машину «земли», примерно 4 м³, и наполняли пакеты ею. Земля на вид была хорошая, чистая, но происхождение её неизвестно, продавец назвать отказался — чтобы мы не поехали и не выкопали всё сами. Качество нам не понравилось. Земля из очень мелких частиц, слёживается довольно плотно и росло в ней всё в этом году очень плохо. Отчасти это связано с дождливым и холодным летом, но воздуха в земле явно не было. Позже мы стали мешать её с отсевом (это крупный песок и мелкие камни, до 5 мм) и лиственной щепой — стало лучше. Можно сказать стало хорошо. Единственный непонятный момент — где можно было под Себежем найти столько чистой земли? Здесь везде — суглинок или супесь, чернозёма нет. Земля эта обошлась нам в 800 р/м³, отсев — в 500 р/м³, щепа — условно бесплатна (электричество и время волонтёров). Если мешать 1:4, выходит 0,74 р/л субстрата. Добавить ещё немного минеральных удобрений, и получится примерно 1 р/л. Выгоднее магазинного грунта, очевидно.
Можно не покупать землю, а использовать свою. Некоторые читатели писали нам, что это странно, жить на земле и покупать землю. На самом деле ничего странного в этом нет, если посчитать расходы и затраты. У нас в принципе даже есть где накопать хорошего перегноя: по границе участка идёт заболоченный ивняком ручей, где мы копали землю когда не было других вариантов. На два штыка вглубь там точно идёт перегной, дальше не проверяли. Но накопать вручную 3-5 кубометров земли в болоте — долго и тяжело. Можно привлечь экскаватор, но всё равно остаётся проблема ограниченности запаса земли в этом ручье, вечно там копать не выйдет.
Есть ещё вариант самим купить торф и готовить субстрат из него. Торф лучше, чем земля. Он гораздо более рыхлый — в контейнере больше воздуха; он лучше впитывает и отдаёт воду, он природный антисептик — подавляет грибковые заболевания. Он работает как медленное удобрение: со временем разлагается и снабжает растения питательными веществами. Минус торфа в том, что нужно уменьшать кислотность (обычно добавляют доломитовую муку, 4-12 кг/м³) и добавлять удобрения на первый сезон, пока сам торф не начал разлагаться (~2 кг/м³ комплексных минеральных удобрений с микроэлементами). В нашем райцентре торф продают примерно по 850 р/м³. За счёт этого и доломитовой муки цена будет чуть выше, чем при использовании земли — допустим, 1 р/л. Всё равно это очень хорошая цена. Главная проблема в том, что продавец торфа у нас один, и мы с августа ему названивали раз в неделю, но торфа так и не дождались: то рано, то мокро, то лопата сломалась, то ещё что-то, то пошли дожди и сезон закрыт. Полагаться на таких поставщиков, конечно, невозможно. Теперь будем заказывать у них торф весной, на осень. Привезут — хорошо, нет — будем использовать альтернативный вариант.
Альтернативный вариант мы применили в этом году: купили во Пскове готовый торфогрунт. Его нам привезли в полипропиленовых мешках, по одному кубометру грунта в каждом. Весит мешок 800-900 кг, и это готовый субстрат из торфа, песка, доломитовой муки и удобрений. Кислотность 6,5. Его не надо ни с чем мешать — он сразу готов к использованию, что заметно экономит время. Привезли его на газели, выгрузили манипулятором; хорошо, что не высыпали на землю, но плохо, что у нас нет подъезда к крытой рабочей площадке и пришлось выгрузить на обочину дороги, откуда мы тележкой его таскаем. С учётом доставки он обошёлся нам в 3666 р/м³, или 3,67 р/л. Это в разы дешевле чем тот же торфогрунт, упакованный в мешки по «25 л», но почти в 4 раза дороже самодельной смеси.
В будущем мы планируем, всё же, мешать грунт самостоятельно из покупного торфа. Это дешевле и это даёт больше контроля за составом. Вместо перлита будем использовать доступный местный отсев, а вместо минеральных удобрений — органические. В частности, у нас в поселении уже достаточно производят конского навоза для наших нужд, на подходе коровий, доступен птичий помёт — это самые ценные органические удобрения. Попробуем добавлять в контейнеры гидрогель — заявляют, что он позволяет увеличить время между поливами в 5-6 раз.
Итак, ещё раз:
- Покупная земля и отсев: 0,74 р/л.
- Покупной торф и отсев: 1,0 р/л.
- Покупной торфогрунт: 3,67 р/л.
- Накопать в болоте: бесплатно, но очень трудоёмко.